ソフティアU　おかゆ用

【なめらかなお粥ミキサーゼリーが作れる酵素入りゲル化材】
熱々のおかゆにソフティアUを入れてミキサーにかければ、なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。そのまま器に移せば出来上がります。

●70℃で固形化するため、冷却は不要です。
●少ない添加量でも、しっかり固形化します。
●温度変化にも、時間経過にも大きな影響を受けません。
●お粥をはじめとするでんぷんを含む食材はもちろん、他の食材にも使用できます。