ソフティアSUPER Sとろみ用

【少量高粘度発現タイプパワー系とろみ材】
少ない量で十分な粘度が得られる、少量高粘度発現タイプパワー系のとろみ材です。独自の製造技術により、これまでのパワー系のとろみ材では難しかった、優れた分散性を実現しました。

●2.0倍の粘度が得られるパワー系とろみ材です(ソフティアSとの比較(蒸留水))
●優れた分散性でダマになりにくく、作業性が向上します。
●食品の冷温にかかわらず一定の粘度を示します。
●付着性が低くベタつきません。
●食材の味や風味を損ないません。